Maar hey, je hoeft niet écht naar Cuba voor een goeie mojito. Als troost voor de achterblijvers hier een onweerstaanbaar recept:
Benodigdheden:
- een halve limoen
- 1 eetlepel rietsuiker
- gecrushed ijs
- 5-7 muntblaadjes
- 50ml rum
- beetje (spuit)water

Aan de slag:
prak met een stamper in een cocktailglas de limoen (een kwartje in 2 gesneden) en de rietsuiker samen tot het sap zich vermengd heeft met de rietsuiker. Vul het glas daarna driekwart vol met gecrushed ijs. Voeg er de rest van de limoen en de muntblaadjes aan toe. Overgiet met 50ml rum en voeg er wat water of spuitwater aan toe.
Schol!
Verder staat op het lijstje met laatste voorbereidingen:
- mijn spaans nog wat bijschaven (er wordt druk gestudeerd)
- eens aan mijn rugzak beginnen (dat zal eerder voor... donderdag, ten laatste vrijdag zijn)
- naar de gemeente voor een nieuwe identiteitskaart. Vandaag oproepingsbrief gekregen om een nieuwe aan te schaffen. En de uiterste datum om dat in orde te brengen is al 17 mei. Dus zal ik in de rapte nog snel die administratieve onozeliteiten in orde brengen. Apenland!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten